Hoje fizemos um bolo de castanha...
Como muitos papás trouxeram mais do que as 20 castanhas pedidas para a Festa de S. Martinho pensámos em utilizar o resto num delicioso bolo...
Primeiro Cozi e passei a castanha... aqui está a massa...
Utilizámos 750g de castanha...
Depois separámos as gemas das claras... utilizámos 6 ovos...
Mexemos as gemas com 350g de açúcar...
Uma colher de chá de fermento e uma colher de sopa de canela...
Batemos as claras...
Misturámos as castanhas...
Depois as claras e o nosso bolinho foi ao forno...
Mas claro que aproveitámos umas castanhas para fazer cálculos....
Estava delicioso...
O João não gosta muito de bolos, mas este adorou !!!! É de repetir agora em casa !
ResponderEliminarAinda bem que gostou... É simples de fazer... a parte mais demorada é mesmo o cozer as castanhas e tirar a casca e triturar...
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